Carrito
Debido a su tamaño, está diseñado para uso comercial y para cocinar de gran tamaño. Ideal para escalfar, asar, freír, freír, asar, asar en pan, asar al horno y cocinar a fuego lento o hervir. La forma es lo suficientemente profunda como para contener líquido para caza furtiva o cocimiento, pero lo suficientemente poco profunda como para evaporar para hacer que un líquido de cocción tenga un sabor más intenso. Este juego es perfecto para una amplia superficie de cocción donde se necesita, como cocinar carnes grandes, carne de cerdo, cocinar verduras u otro uso amplio. tapa superior y brasero ajuste cómodo para mantener en la humedad necesaria para este tipo de cocina.
