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Colorante en Gel Pay de Galabaza
Forma parte de la Gourmet Collection de ENCO y ofrece una tonalidad naranja cálida y reconfortante, inspirada en los colores característicos de la temporada de otoño. Su fórmula concentrada permite desarrollar el color progresivamente, mientras que su formato en gel facilita su incorporación en diferentes preparaciones de repostería.
Características
- Marca: ENCO
- Color: Pay de Calabaza
- Tonalidad: Naranja cálido
- Formato: Gel
- Presentación: 40 gramos
- Fórmula concentrada
- Color intenso y brillante
- Fácil incorporación
- Permite controlar la intensidad del color
- No aporta sabor
Uso y Aplicaciones
Puede utilizarse para crear decoraciones en tonos naranja cálido, especialmente en diseños inspirados en calabazas, otoño y temáticas de temporada. Es ideal para elaborar calabazas de fondant, flores, hojas, detalles decorativos y personajes, así como para dar color a buttercream, merengue, royal icing, crema para batir, fondant, wafer paper y otras preparaciones de repostería.
¿Por qué elegir este colorante?
Ofrece un tono naranja cálido que aporta calidez, intensidad y personalidad a diferentes creaciones de repostería. Su fórmula concentrada permite trabajar el color de forma gradual y conseguir distintos niveles de intensidad según el acabado deseado.
Preguntas frecuentes
¿Qué tono proporciona?
Aporta un tono naranja cálido y reconfortante, inspirado en los colores de la calabaza y la temporada de otoño.
¿Se puede utilizar en fondant?
Sí. Puede incorporarse al fondant para crear calabazas, flores, personajes, figuras y otros detalles decorativos.
¿Se puede controlar la intensidad del color?
Sí. La guía de tonalidades de ENCO indica 2 gotas para tono bajo, 10 gotas para tono medio y 18 gotas para tono alto por cada taza de merengue, buttercream, crema o royal icing. La tonalidad final puede variar según la cobertura utilizada.
Dale un toque de calidez, intensidad y personalidad a tus creaciones con el Colorante en Gel Pay de Calabaza ENCO. Una opción ideal para crear decoraciones inspiradas en la calabaza, el otoño y diseños llenos de color en repostería.
