Carrito
Dos niveles están disponibles en el aparato para afilar el cuchillo, en función de la pérdida del rendimiento de corte. La primera etapa "Coarse" (gruesa) de diamante se recomienda cuando el cuchillo está muy desafilado. La segunda etapa "fina" (fino) de cerámica es adecuada tanto para el acabado impecable después del primer paso como para reafilar regularmente la hoja.
