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Está diseñado para responder a las exigencias del trabajo frecuente en cocinas gastronómicas. Su formato de 8 pulgadas (20.32 cm) proporciona una superficie práctica para preparar porciones individuales y pequeñas cantidades, facilitando el trabajo simultáneo con diferentes preparaciones durante el servicio. Su construcción en acero inoxidable ofrece una alternativa resistente y sin recubrimiento antiadherente, especialmente apropiada para técnicas de cocción como dorar y sellar.
Características
- Marca: Thunder Group
- Modelo: SLSFP4008
- Tipo: Sartén
- Material: Acero inoxidable
- Diámetro: 8" / 20.32 cm
- Base: Encapsulada
- Mango: Metálico, hueco y soldado
- Recubrimiento antiadherente: No
Usos y aplicaciones
Ideal para sellar y dorar carnes, saltear vegetales, preparar pescados y pequeñas porciones, así como para diferentes recetas elaboradas al momento. Su diámetro compacto resulta especialmente práctico en restaurantes, hoteles, cafeterías y otras cocinas gastronómicas, donde pueden requerirse varios sartenes trabajando simultáneamente con diferentes preparaciones.
¿Por qué elegir el sartén Thunder Group?
Porque reúne características especialmente útiles para una cocina gastronómica exigente: construcción resistente, base encapsulada, compatibilidad con distintas fuentes de calor y un formato compacto que facilita trabajar porciones individuales. Además, puede utilizarse en inducción y horno y cuenta con certificación NSF, ampliando su funcionalidad dentro de una cocina profesional.
Preguntas frecuentes
¿Tiene recubrimiento antiadherente?
No. Este modelo presenta una superficie de acero inoxidable sin recubrimiento antiadherente..
¿Es resistente a la oxidación?
El acero inoxidable ofrece buena resistencia a la corrosión en condiciones normales de uso y mantenimiento. Se recomienda mantener el sartén limpio y seco para conservarlo adecuadamente.
Equipe su cocina con el Thunder Group SLSFP4008, un sartén compacto y resistente de acero inoxidable, diseñado para ofrecer versatilidad y desempeño en las preparaciones diarias de una cocina gastronómica.
Detalles del producto
- NICHO MERCADO
- CATERING SERVICE
- USO
- COMERCIAL
DOMESTICO - DIAMETRO
- PULGADAS = 9
- MATERIAL
- ACERO INOXIDABLE
- PESO NETO
- LIBRAS = 2