Beneficios Clave: Por Qué un Horno UNOX es la Inversión Inteligente
Resultados Consistentes y Perfectos: La tecnología de punta de UNOX, como la distribución uniforme de aire (AIR.Maxi™), garantiza que cada bandeja se hornee a la perfección. Olvídate de los puntos fríos y las cocciones desiguales, tu producto final siempre será impecable.
Ahorro de Tiempo y Dinero: Gracias a la eficiencia energética certificada por ENERGY STAR® y tecnologías como SENSE.Klean (limpieza inteligente), reduces los costos operativos. Además, la velocidad de cocción (hasta un 45% más rápida que los hornos convencionales) te permite aumentar la productividad y manejar más pedidos en menos tiempo.
Inteligencia Artificial en tu Cocina: Los hornos UNOX piensan por ti. Funciones como HEY.Unox™ permiten un control por voz sin usar las manos, y OPTIC.Cooking™ reconoce los alimentos para iniciar la cocción automáticamente. Esto simplifica tu trabajo, minimiza errores y te permite enfocarte en la creatividad.
Máxima Versatilidad en un Solo Equipo: Un solo horno UNOX puede asar, freír, grillar, cocinar al vapor y deshidratar. Esto elimina la necesidad de múltiples aparatos, ahorrándote espacio valioso en la cocina y optimizando tu flujo de trabajo.
Características Técnicas que Definen la Diferencia
Tecnologías de Cocción Inteligente:
AIR.Maxi™: Turbinas de alta potencia que aseguran una distribución homogénea del aire y el calor, incluso con cargas completas.
STEAM.Maxi™: Generación de vapor denso y saturado en segundos, esencial para productos de panadería y cocciones al vapor.
DRY.Maxi™: Tecnología que extrae la humedad de la cámara de cocción para lograr texturas crujientes y un dorado perfecto.
Sistema Operativo Digital.ID™: Un panel de control táctil de 16"" (dependiendo del modelo) que es tu ""sous chef"" personal. Permite guardar tus recetas, gestionar múltiples cocciones y recibir asistencia remota.