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Cocina de Inducción Potente y Versátil
Utiliza tecnología de inducción para generar calor directamente en recipientes compatibles, proporcionando una respuesta rápida a los ajustes de temperatura y mayor control durante diferentes procesos de cocción. Su rango de 49 °C a 260 °C (120 °F a 500 °F) permite trabajar con distintas preparaciones, mientras que su superficie de Schott Glass® proporciona un área de cocción plana y fácil de limpiar.
Características
- Potencia: 1800 W.
- 12 ajustes de temperatura para mayor control durante la cocción.
- Rango de temperatura: 49 °C a 260 °C (120 °F a 500 °F).
- Temporizador programable: hasta 10 horas.
- Controles táctiles con pantalla LCD.
- Construcción en acero inoxidable.
- Diseño compacto y de perfil bajo.
- Sistema de detección de recipientes y objetos pequeños.
- Funciona con recipientes compatibles con inducción.
- Diámetro recomendado de la base del recipiente: 22,9 cm (9").
- Diámetro máximo de la base del recipiente: 26 cm (10,25").
- Alimentación eléctrica: 110 V / 60 Hz.
- Consumo: 15 A.
- Enchufe: NEMA 5-15P.
- Dimensiones: 33 × 40.6 × 10.2 cm (An. × Prof. × Al.)
- Certificaciones cETLus y NSF.
Usos y Aplicaciones
Ideal para restaurantes, hoteles, cafeterías, catering, cocinas de producción y otras operaciones gastronómicas que necesitan complementar sus estaciones de cocción. Puede utilizarse para diferentes preparaciones que requieran control preciso de temperatura, desde calentamiento y cocción a temperaturas moderadas hasta procesos que demanden temperaturas más elevadas.
¿Por qué elegir la Cocina de Inducción WIH400X?
Porque permite incorporar un punto adicional de cocción sin ocupar el espacio de una cocina convencional, ofreciendo la rapidez de respuesta y el control característicos de la tecnología de inducción. Su amplio rango de ajuste facilita trabajar con diferentes preparaciones desde una misma estación, convirtiéndola en una solución especialmente práctica para operaciones que buscan mayor flexibilidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuenta con temporizador?
Sí. Incorpora un temporizador regresivo programable de hasta 10 horas.
¿Es fácil de limpiar después del servicio?
Su superficie plana de Schott Glass® facilita la limpieza de derrames y residuos. El equipo debe estar apagado y haberse enfriado antes de realizar la limpieza
¿Cuánto tiempo de garantía cuenta la cocina?
La cocina de inducción Waring cuenta con 1 año de garantía.
Incorpora la eficiencia de la inducción a tu cocina, una solución profesional que brinda mayor flexibilidad para ampliar tus posibilidades de preparación y aprovechar mejor cada espacio de trabajo.
